Description
Entdecken Sie die unwiderstehlichen Zupfkuchen Muffins! Diese kleinen Köstlichkeiten vereinen den klassischen Geschmack des beliebten Zupfkuchens mit der praktischen Form von Muffins.
Ingredients
Scale
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 3 EL Kakaopulver
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g Magerquark
- ½ Pck. Vanillepuddingpulver
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie ein Muffinblech vor.
- Mischen Sie Butter, Zucker, Kakaopulver, Mehl und Backpulver zu einem Mürbeteig.
- Füllen Sie zwei Drittel des Teigs in die Muffinförmchen und drücken ihn leicht an.
- Schlagen Sie Eier, restlichen Zucker und geschmolzene Butter schaumig, dann den Quark und das Puddingpulver unterrühren.
- Geben Sie die Quarkmasse auf den Teig und zupfen Sie den restlichen Teig darüber.
- Backen Sie die Muffins 20-25 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 16
- Sodium: 80
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 29
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 40