Description
Linzer-Plätzchen sind zarte Kekse mit einer fruchtigen Gelee-Füllung, die sowohl zur Weihnachtszeit als auch das ganze Jahr über Freude bereiten.
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 250 g Butter (in Würfeln)
- 125 g Zucker
- 150 g fein gemahlene Mandeln
- 0.5 TL Zimt
- Johannisbeer- oder Brombeergelee (nach Belieben)
Instructions
- Butter würfeln und mit allen anderen Zutaten in eine Rührschüssel geben.
- Mit Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen, den Teig ausrollen und Formen ausstechen.
- Auf ein Backblech legen und 10–12 Minuten backen, abkühlen lassen und füllen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Österreichisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 98
- Sugar: 6g
- Sodium: 1mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg