Name: Lachsbratlinge mit scharfer Dill-Knoblauch-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: International
Ingredients: 300 g Lachs (Dosenwildlachs kann verwendet werden.); 100 g Mandelnmehl (Kein Kokosmehl verwenden.); 3 EL Mayonnaise (Griechischer Joghurt ist eine leichtere Alternative.); 1 stück Großes Ei; 1 TL Speisesalz (Nach Geschmack anpassen.); 1 TL Getrockneter Thymian (Austauschbar mit Oregano oder Basilikum.); 1 TL Schwarzer Pfeffer (Nach persönlicher Vorliebe anpassen.); 2-3 EL Olivenöl (Zum Braten.); 200 g Sauerrahm (Griechischer Joghurt funktioniert ebenso gut.); 2 EL Frischer Dill (Getrockneter Dill ist ein Ersatz.); 2 Zehen Knoblauch (Knoblauchpulver ist ein Ersatz.); 1/2 TL Gemahlener Cayenne (Menge nach Geschmack anpassen.)

Description

Schnelle und proteinreiche Lachsbratlinge mit scharfer Dill-Knoblauch-Dip, ideal als Hauptgericht oder Snack.

Ingredients

Scale

300 g Lachs (Dosenwildlachs kann verwendet werden.)
100 g Mandelnmehl (Kein Kokosmehl verwenden.)
3 EL Mayonnaise (Griechischer Joghurt ist eine leichtere Alternative.)
1 stück Großes Ei
1 TL Speisesalz (Nach Geschmack anpassen.)
1 TL Getrockneter Thymian (Austauschbar mit Oregano oder Basilikum.)
1 TL Schwarzer Pfeffer (Nach persönlicher Vorliebe anpassen.)
2–3 EL Olivenöl (Zum Braten.)
200 g Sauerrahm (Griechischer Joghurt funktioniert ebenso gut.)
2 EL Frischer Dill (Getrockneter Dill ist ein Ersatz.)
2 Zehen Knoblauch (Knoblauchpulver ist ein Ersatz.)
1/2 TL Gemahlener Cayenne (Menge nach Geschmack anpassen.)

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Instructions

Zutaten vermengen und Bratlinge formen.
In einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie goldbraun sind.
Dill-Knoblauch-Dip zubereiten und zu den Bratlingen servieren.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Category: Abendessen
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 250
Sugar: 1
Sodium: 300
Fat: 18
Saturated Fat: 2
Carbohydrates: 5
Fiber: 1
Protein: 20
Cholesterol: 80