Description
Genießen Sie den köstlichen Lachs in Frühlingszwiebel-Sahnesoße – einfach zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit!
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lachsfilets (je ca. 150–180 g)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Butter
- 6–8 Stück Frühlingszwiebeln
- 200 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und je 4-5 Minuten anbraten.
- Frühlingszwiebeln in der Pfanne mit Butter weich dünsten.
- Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, gut umrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Lachs zurück in die Pfanne legen und weitere 5-7 Minuten garen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 360
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 75mg