Description
Köstliche und fluffige Leckerei mit frischem Zitronengeschmack, perfekt für das Osterfrühstück oder als süßer Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Quark
- 100 g Zucker
- 400 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- 120 ml Öl
- 1 Stück Ei
- 1 Stück Eigelb
- 100 g Butter
Instructions
- Quark, Öl und Ei in einer Rührschüssel verrühren. Zucker, Salz, Zitronenabrieb, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen und Hasen ausstechen.
- Hasen mit Eigelb bestreichen und auf ein Backblech legen.
- Ca. 14 bis 16 Minuten goldbraun backen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 16 minutes
- Category: Frühstück, Snack
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 179
- Sugar: 7g
- Sodium: 75mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 34mg