Description
Eine köstliche und gesunde Option für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf den Geschmack verzichten möchten.
Ingredients
Scale
- 1 rote Paprikaschote
- 150 g Champignons
- 1 rote Zwiebel
- 1 kleine Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Paprika, Champignons, Zwiebel und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch klein hacken.
- Alles in einer Schüssel mit Olivenöl, italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Das gewürzte Gemüse in den Frittierkorb geben und bei 180 °C etwa 15 Minuten garen. Zwischendurch einmal schütteln.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Beilage
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.7g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg