Description
Ein köstlicher, knuspriger Snack mit würziger Bang Bang Sauce und zartem Blumenkohl, ideal für Partys oder Filmabende.
Ingredients
Scale
- 1 großer Blumenkohl
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Milch oder pflanzliche Milch
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Tasse Panko-Paniermehl
- 1/3 Tasse Mayonnaise oder vegane Mayo
- 2 Esslöffel Sweet Chili Sauce
- 1 Teelöffel Sriracha (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Esslöffel Limettensaft
Instructions
- Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel Mehl, Milch, Knoblauchpulver und Salz vermengen.
- Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und in Panko-Paniermehl wenden.
- Auf das Backblech legen und 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Für die Sauce Mayonnaise, Sweet Chili Sauce, Sriracha, Honig und Limettensaft vermischen.
- Gebackene Blumenkohlröschen mit der Sauce vermengen und sofort servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 280mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg