Description
Eine köstliche und gesunde Beilage aus knusprigem Brokkoli, aromatischem Knoblauch und frischer Zitrone.
Ingredients
Scale
- 500 g frischer Brokkoli (in Röschen zerteilt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Stück Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder Oregano (optional)
Instructions
- Brokkoli gründlich waschen und in gleichmäßige Röschen zerteilen.
- Mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Knoblauch schälen und hacken; Zitronenschale abreiben und Saft auspressen.
- In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, -schale, Olivenöl, Knoblauch sowie Gewürze vermengen.
- Brokkoliröschen mariniert in einer großen Schüssel gut vermischen.
- Marinieren lassen (5-10 Minuten).
- Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Brokkoli im Airfryer bei 180°C für 12-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit schütteln.
- Fertigen Brokkoli garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Beilage
- Cuisine: deutsche
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 95
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg