Description
Ein herzhaftes Gericht, das Einfachheit und köstliche Aromen kombiniert, perfekt für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenschenkel (Mit Knochen und Haut für zusätzlichen Geschmack und Saftigkeit)
- 1 mittelgroße Zwiebel (Verleiht Tiefe)
- 1 Stück Äpfel (Granny Smith oder Fuji)
- 250 ml Apfelwein (Trockenem französischen Apfelwein verwenden)
- 200 ml Schlagsahne (Für eine leichtere Option Halbrahm verwenden)
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter (Zum Anbraten des Hähnchens)
- 2 Zehen Knoblauch (Für intensives Aroma)
- 1 Teelöffel Thymian (Frisch)
- 1 Teelöffel Rosmarin (Frisch)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (Für würzige Note)
Instructions
- Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit Olivenöl oder Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Äpfel, Apfelwein, Schlagsahne, Thymian, Rosmarin und Dijon-Senf hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, 30 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 80